《生物工程设备（第三版）》为“生物产业高等教育系列教材”之一，内容层次清晰、编排合理，具有规范、实用、新颖等特点。《生物工程设备（第三版）》共11章，主要内容包括绪论、生物工程设备所用基础知识概述、原料处理及灭菌设备、空气预处理及除菌设备、设备和管道的清洗与灭菌、通风发酵设备、厌氧发酵设备、动植物细胞培养反应器及酶反应器、产物分离与提取、生物产品的精制、生物工程公用系统。书后的附录提供了相关计量单位及其换算。《生物工程设备（第三版）》配有二维码，可扫码获取彩图、视频、拓展阅读等数字资源；同时，《生物工程设备（第三版）》配套教学课件供使用《生物工程设备（第三版）》作为教材的高校教师授课参考。