《人体解剖生理学（第五版）》为“十二五”职业教育国家规划教材。为适应当前高等职业教育的培养目标，大力推进高等职业教育人才培养模式的改革，向药物生产和经营第一线输送具有一定理论知识和较强实践技能的技术应用型人才，《人体解剖生理学（第五版）》本着以就业为导向、以能力为本位的宗旨进行修订。《人体解剖生理学（第五版）》的主要内容包括人体解剖学、人体生理学和实践教学，按功能系统设计章节。各章节以形态结构与生理功能相结合的方式进行编写，前部分内容主要介绍形态结构，后部分内容主要介绍生理功能。