本书是介绍水貂养殖的实用技术书籍，其内容主要包括水貂的生物学特性及其产品利用，水貂的饲料及其营养作用，水貂的饲养管理，水貂的繁殖，水貂的选种与选配，水貂的取皮及皮张初加工，水貂场的建设和水貂的引种，以及水貂疾病的诊断与防治等。全书内容丰富，技术全面，通俗易懂，实用性强。
本书可供具有中、小学文化程度的农民、技术人员、基层推广人员和农校有关专业师生参考。