本书为科学出版社与日本OHM出版社合作出版的OHM科学丛书之一。这套丛书引进版权，采用原书的装帧形式，反映当代最新的实用技术，并配以大量插图帮助讲解，因而内容系统，新颍实用，通俗易懂，有较高的参考阅读价值。本书主要章节有：
商品销售店的规划与设计
饮食店的规划与设计
店铺的设计资料
与店铺相关的法规
设计实例
参考文献
本书在内容上取材适当，讲解上深入浅出，只要具有高中以上文化水平就可以阅读。可供商界各层人士，建筑及室内装饰的专业设计、施工和经营部门的技术、施工及管理人员，有关专业的师生和广大业余爱好者参考阅读。